Ｃａｆｅ　Ｃａｓａ

先ほど金曜日のランチタイムはお休みという記事をアップいたしましたが、
土曜日の方も夜の準備のため、お休みさせていただきます。
したがってランチタイムは今日で終了させていただくことになりました。
本当にたくさんのご予約、励ましのお言葉
ありがとうございます。  

大変申し訳ございません。
22日(金）のランチタイムはディナータイムの準備のため、
お休みさせていただきます。
たくさんのご予約をいただいており、本当に感謝しております。
ありがとうございます。  

今後の予約状況のお知らせです。
大変申し訳ございませんが
２３日（土）の営業終了まで、ディナータイムは予約でいっぱいとなりました。
ランチタイムは余裕がありますが、ディナータイムの準備のため、
１４時ラストオーダーとさせていただきます。
尚、２１日（木）はランチタイムもお休みさせていただきます。

残りわずかな期間、たくさんのお客様が予約してくださいましたことに
本当に感謝しております。
本当にありがとうございました。

今までたくさんのお客様に支えられてきたこと、
たくさんのお客様が当店の味を楽しんでくださったこと、
本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾。
  

本日のディナータイム、誠に申し訳ございませんが
貸切とさせていただきます。
尚、準備のため、ランチのラストオーダーは
14時とさせていただきます。残りわずかな期間ではございますが、
精一杯頑張ります。
  

この度、2月23日（土）をもちまして
営業を終了させていただくことになりました。
営業を開始したのが2002年。
コチラに移転したのが2005年。
この長い間に本当にたくさんのお客様にご来店いただき、
私はもちろん、オーナーである兄、
そしてずっと手伝ってきた母、ともに感謝の気持ちでいっぱいです。
長い間のご愛顧、ありがとうございました。
残りわずかではありますが、
今まで通り精一杯のお料理をご提供していきたいと思っております。

＋本当にありがとうございました＋

  

大変申し訳ございません。
本日2月9日（土）と明日2月10日（日）は
ディナータイムは貸し切りとさせていただきます。
またその準備のため、今日と明日のランチはお休みさせていただきます。
2月12日（火）より通常営業となりますので、
よろしくお願いいたします。  

大変申し訳ございません。
本日のディナー、都合によりお休みさせていただきます。
  

どうも。妹です♪
これはいつだったか・・・。ディナーのお手伝いをしている時、
あまりにもおいしそうだったので、パチパチ撮りまくったものです・・・。
（単に私のおなかがすいていただけ！？）
出番を待つおいしそうなものたちです＾＾。

　

サツマイモ・・・。どっちもおいしそうに写っていたのでアップしました。
この焼き色がたまりません！！！
どっちがおいしそうですか＾＾。



じゃがいも・・・蒸してバター焼きにするとおいしい。



プチトマト・・・個人的に苦手ですが、色がステキでした＾＾。

以上出番待ちの脇役達でした。
  

できるまでというほど大げさなものではありませんが＾＾。
どうも♪妹です。
いつもパスタの映像じゃ飽きるかもしれませんので＾＾
製作風景を少しばかり・・・。



麺ゆで中。
個人的にこの水がこぼれそうでこぼれない風景、好きです＾＾。



まぜまぜ。



水を切って具材の入ったフライパンへ。



はいっ、まぜまぜ。
味を見ながら塩などを入れます。



はいっ！トマトと小松菜のパスタの出来上がり＾＾。
  

いまさらですが、新年明けましておめでとうございます・・・。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

クリスマス以来何かとパタパタと忙しく、気づいてみれば
これが今年の初ブログ。
クリスマスのディナーの様子も更新してないじゃないですか！！！

ということでいまさらついでにクリスマスのスペシャルディナーをご紹介いたします＾＾。

まずはどどんと前菜3皿・・・。

　

マグロのタルタルとサーモンのカルパッチョ
キッシュとトマトと生ハムのサラダ、合鴨のソテー



そして前菜3皿目になんとフォアグラのポワレ・・・。　やるじゃん！兄貴。



ソーセージと枝豆のパスタ
その後サラダが出ましていよいよメインです・・・。



お魚のメイン、魚介のサフランスープ仕立て
お肉のメイン、忙しくて撮影できませんでした・・・。ゴメンナサイ


最後デザートの盛り合わせ。

毎年ですがクリスマスディナー、豪華でお得です＾＾。
去年逃した皆様、今年は是非お見逃しなく＾＾。